Kurkuma mletá
€ 2.95 – € 5.95
Kurkuma pozitívne pôsobí na uchovanie zdravia kĺbov a kostí. Prispieva k dobrému tráveniu. Má vplyv na obsah tuku v pečeni a normálnu činnosť pečene. Podporuje správnu funkciu krvného obehu, kardiovaskulárneho a dýchacieho systému.
Kurkumovník dlhý je vytrvalá rastlina dorastajúca do výšky až 1,5 m. Predmetom zberu sú zdužnatelé článkovité podzemky, ktoré sa podobajú zázvoru. Pôvodom je z južnej Ázie, avšak najväčším producentom je India, kde sa kurkuma po stáročia radí do tradičnej ajurvédskej medicíny.
Je známa predovšetkým ako korenie, avšak jej pôsobenie má ďaleko širší záber s mnohými účinkami aj na ľudský organizmus.
Dokázané sú aj účinky na činnosť nervovej sústavy a duševnú rovnováhu. Je označovaná ako antioxidant. Priaznivo pôsobí na imunitný systém a na zdravý vzhľad pleti.
Použitie: Kurkuma je vhodná k strukovinám, na vajíčka, hydinové mäso, ryby, ryžu aj do polievok. Jedná sa o veľmi chutné a všestranné korenie, ktoré má charakteristickú prenikavú arómu a dlhotrvajúcu chuť pripomínajúcu rascu. Kurkuma je hlavnou zložkou karí korenia, ktorému dodáva jeho tradičnú farbu.
Skladovanie: Skladujte starostlivo uzavreté.
